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最終更新日：09.8.12
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は－と・らいふ村では、田んぼに暮らすメダカやドジョウなど小さな生き物がもっとも優先され、米作りをします。（有機、無農薬栽培）その結果、皆さんに安全なお米を食べていただけます。 稲わら、籾殻、米ぬか（収穫量分）田んぼにはそれらすべて還元し、しっかり土作りをします。健康な土は健康な稲を育て、農薬を使う必要がありません。もちろん収穫量は一般に比べると少なくなりますが、元気に泳ぎまわるメダカのいる田んぼに、取り扱い注意と書かれた農薬をまく気にはなれないのです。私たちが田んぼから恩恵を受け利用するだけでなく、田んぼとそこに暮らす生き物と対等な立場でという思いがあります。
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平成21年度産米価格 | |||||||||
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有機無農薬米価格 玄米 600円/㌔ 白米 700円/㌔ （税込み） 送料 四国 中国、関西 その他の地域 5キロ ５００円 ７００円 ９００円 10キロ ７００円 ８００円 １０００円 15キロ ９００円 １０００円 １２００円 20キロ ９００円 １０００円 １２００円 25キロ １０００円 １２００円 １４００円 30キロ １０００円 １２００円 １４００円 お米は風味をできるだけ保つ為に、籾の状態で保管しています。 ご注文があってから精米して発送しますので、2～3日かかります。 米の品種はコシヒカリか黄金錦です。 ＊沖縄、北海道別途送料かかります。 斑点米について 毎年カメムシが発生いたします。それに伴いお米に黒ずんだお米が混入します。鳥などが熟したお米を食べる分には跡が残らないのですが、虫の場合はお米がやわらかいうちに養分だけを吸うので、その跡が黒く残ってしまいます。ただ、斑点米をほとんど出さない方法には、農薬を散布し、カメムシを駆除しなければなりません。それをしてしまいますと、その他多くの小さな生き物を殺してしまいます。何卒ご理解のほど、お願い申し上げます。
縄文米（古代米） 古代米価格 赤米 黒米 250ｇ・・・600円 500ｇ・・・1200円 1キロ・・・2300円 2キロ・・・4500円 （税込み） 送料 東北１０００円 関東８００円 関西７００円 四国 ５００円 ＊沖縄、北海道別途送料かかります。 自然健康食品として話題の古代米です。 古代米とは、稲の原種である野生稲の特徴を受け継いでいる米の事で、古代稲とも呼ばれています。 栽培稲に比べてビタミンＢ1、ビタミンＥ、鉄分、カルシウムその他のミネラル等を多く含んでおり、種皮の色にはカテキンやタンニン、アントシアン等が含まれています。これらは赤ワインで一躍脚光をあびたポリフェノ－ルの一種です。 食べ方は白米や玄米に混ぜて炊きます。米1カップに対して古代米20ｇが目安ですが、お好みの量で炊いて下さい。 赤米は一緒に炊いた米が、桜色に。黒米は赤飯の様に炊き上がります。（赤飯の起源） 軽く洗って、半日から一晩水につけておきます。きれいな色がでた水は捨てずに、白米や玄米と混ぜて炊きます。水加減は普通でかまいませんし、圧力鍋があればよりおいしく炊けます。 黒米の稲穂 高知市 ら・どんな 黒潮町 ひなたや（道の駅）、JA大方にこにこ市 四万十町 ゆういんぐ四万十 四万十市 観光物産センタ―四万十店 サンリバー四万十店
上記のお店でも、古代米をお買い求めになれます。 | |||||||||
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MAIL：polepole@chive.ocn.ne.jp |
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メダカ
